Bistromeny

Bistromenyn serveras i samband med föreställning och är giltig hösten 2024.
Vid allergier och önskemål om specialkost, maila Lorens Bar på [email protected] så hjälper vi dig. 

Innan de flesta matinéföreställningarna serveras rätter från den kalla Bistron, men hör av dig för att veta vad som gäller innan just din föreställning.  

Kall Bistro

Avokadomousse (förrätt)
Smaksatt med chili och lime, serveras med räkor och rågbrödskrisp. 
Pris: 157 kr 

Burrata (förrätt)
Serveras med ugnsbakade körsbärstomater, balsamico, lufttorkat oxkött, basilika och pistagenötter. 
Pris: 157 kr

Höstsallad              
Matig höstsallad med grönkål, rostade betor, quinoa, getost, valnötter samt honungsvinägrett. 
Pris: 198 kr 

Räksmörgås
Handskalade lakeräkor på rågbröd med sallad, citron- och dillmajonnäs, grön sparris, ägg och citron.
Pris: 289 kr

Varm Bistro

Havskräftsoppa
En skummig hemlagad soppa på kräftfond med snökrabbsravioli, picklad pumpa och friterad grönkål. 
Serveras med vitlöksbröd. 
Pris: 282 kr

Biff Rydberg
Smörstekt tärnad potatis, gul lök och tärnad oxfilé.
Serveras med senapscréme, äggula, knäckebröd med prästost samt färskriven pepparrot. 
Pris: 292 kr 

Svamplasagne        
Öppen lasagne med karljohan svamp, tryffel, Västerbottenost och panerad blomkål.
Pris: 239 kr

Dessert

Passionsfruktcheesecake 
med vit chokladcréme, färska hallon och rostade pekannötter.  
Pris: 125 kr

Kolapannacotta Dulce de Leche
Serveras med kanelstekta äpplen, calvadossmetana och havrecrunch. 
Pris: 125 kr

Kakor
Välj från vårt fina kakfat med olika sorters kakor.
Pris: 31 kr