Hoppa till huvudinnehåll

Bistromeny

Nedan meny gäller hösten 2022. 

Bistromenyn serveras i samband med föreställning. 
Vid allergier och önskemål om specialkost, maila Lorens Bar på [email protected] så hjälper vi dig. 

Innan matinéföreställningarna serveras i de flesta fall rätter från den kalla Bistron. 

Kall Bistro

Fyra sorters smørrebröd
Fisk, kött, ost eller vegetariskt. Påläggen varieras dagligen. 
Pris: 1 st 99 kr/2 st 145 kr/3 st 189 kr/4 st 219 kr


Räksmörgås
Handskalade lakeräkor på rågbröd med sallad, dillmajonnäs, sparris, ägg och citron.
Pris: 249 kr


Caesarsallad
Klassisk sallad med grillad kyckling, bacon, romansallad, kapris, hyvlad parmesan och 
surdegskrutonger. 
Pris: 229 kr 


Teatertallrik
Varmrökt lax, västkustsallad, chark, kalvrostbiff, caesarsallad, marinerade grönsaker & oliver,
Färskpotatissallad, Västerbottenpaj, brieost, fikonmarmelad, smör, bröd och spisknäcke. 
Pris: 269 kr 


Varm Bistro

Hummersoppa
En krämig, cognacsdoftande soppa med skaldjursballotine, forellrom, krasse
och parmesanflan. 
Pris: 259 kr
 

Biff Rydberg
Smörstekt tärnad potatis, gul lök och tärnad oxfilé.
Serveras med senapscrème, äggula, knäckebröd med ost samt färskriven pepparrot. 
Pris: 259 kr 
 

Kantarelltoast  
Smörstekt kantareller med getostcremé, ruccola, friterad kapris, Västerbottenost
och grönkålchips.
Pris: 229 kr


Dessert

Äppelcheesecake
Krämig kaka med kanel, salt kolasås och rostad spansk mandel. 
Pris: 109 kr
 

Mocca Crème brûlée
Serveras med jordgubbs- och rabarberkompott och färsk mynta. 
Pris: 109 kr
 

Tre sorters ost 
Veckans tre ostar. Serveras med fikonmarmelad, oliver, päron och kex.
Pris: 149 kr
 

Kakor
Välj från vårt kakfat.
Pris: 29 kr

Teaterbuffe

Teaterbuffé

Dryck

Dryck