Hoppa till huvudinnehåll

Bistromeny

Bistromenyn serveras i samband med föreställning och är giltig under våren 2025. 
Vid allergier och önskemål om specialkost, maila Lorens Bar på [email protected] så hjälper vi dig. 

Kall Bistro

Getostterrin (förrätt)
Gratinerad getost med svensk flatrökt skinka, gulbetor, chili- och honungsvinägrett samt rostade pumpakärnor 
Pris: 157 kr

Toast Lorensberg (förrätt)
Smörstekt bröd med räkröra, extra lagrad ost och gräslök, toppas med forellrom
Pris: 157 kr

Caesarsallad            
Klassisk sallad med grillad kyckling, bacon, romansallad, kapris, hyvlad parmesan, rostade solrosfrön och surdegskrutonger samt caesardressing
Pris: 198 kr 

Räksmörgås
Handskalade lakeräkor på rågbröd med sallad, citron- och dillmajonnäs, grön sparris, ägg och citron
Pris: 289 kr



Varm Bistro

Västkustbouillabaisse
Fisk och skaldjursgryta med ”dagens fångst”, räkor, blåmusslor, fänkål och tomat 
Serveras med saffransaioli och rostat bröd
Pris: 282 kr

Biff Rydberg
Smörstekt tärnad potatis, gul lök och tärnad oxfilé
Serveras med senapscréme, äggula samt knäckebröd med prästost och färskriven pepparrot
Pris: 292 kr 

Girasole med burrata      
Solrosformad äggpasta fyllda med burrataost. 
Serveras med gorgonzolasås, valnötter, skogschampinjoner och gratinerad spetskål
Toppas med ruccola och hyvlad parmesan 
Pris: 239 kr


Dessert

Mörk Chokladmousse
Smaksatt med Cognac. Serveras med blodapelsinsallad och pecannötter  
Pris: 125 kr

Cheesecake Key lime
Serveras med jordgubb- och rabarberkompott, vit chokladcrunch och färsk mynta
Pris: 125 kr

Kakor
Välj från vårt fina kakfat med olika sorters kakor.
Pris: 31 kr

Teaterbuffe

Buffé Lorens Bar

Dryck

Dryck