Bistromeny

Bistromenyn serveras i samband med föreställning och är giltig under våren 2023.
Vid allergier och önskemål om specialkost, maila Lorens Bar på [email protected] så hjälper vi dig.

Innan matinéföreställningarna serveras rätter från den kalla Bistron.

Kall Bistro

Fyra sorters smørrebröd
Fisk, kött, ost eller vegetariskt. Påläggen varieras dagligen.
Pris: 1 st 99 kr/2 st 145 kr/3 st 189 kr/4 st 219 kr

Räksmörgås
Handskalade lakeräkor på rågbröd med sallad, ramslöksmajonnäs, sparris, ägg och citron.
Pris: 249 kr

Caesarsallad
Klassisk sallad med grillad kyckling, bacon, romansallad, kapris, hyvlad parmesan och
surdegskrutonger.
Pris: 229 kr

Teatertallrik
Varmrökt lax, västkustsallad, chark, kalvrostbiff, caesarsallad, marinerade grönsaker & oliver,
färskpotatissallad, Västerbottenpaj, brieost, fikonmarmelad, smör, bröd och spisknäcke.
Pris: 269 kr

Varm Bistro

Hummersoppa
En krämig, cognacsdoftande soppa med skaldjursfärskost, forellrom, krasse
och vitlöksbröd.
Pris: 259 kr

Biff Rydberg
Smörstekt tärnad potatis, gul lök och tärnad oxfilé.
Serveras med senapscrème, äggula, knäckebröd med ost samt färskriven pepparrot.
Pris: 259 kr

Grillad Spetskål
Serveras med getost, brynt hasselnötssmör, semitorkade körsbärstomater,
matvetesallad samt sötpotatiscremé.
Pris: 229 kr